Mes derniers jours ici ont été très simple, repos, visite de la ville, entraînements et pose d’un bridge chez le dentiste.
Je suis triste de quitter Fredo et toute sa famille, j’ai passé de très bon moments en leurs compagnie que je n’oublierai jamais Comme tout les exercices que Fredo m’a apprit et les quelques séries de combat.
Je serai ravi de revenir ici une prochaine fois avec des projets concret à développer avec Fredo.
Quatrième balade en compagnie de Fredo, aujourd’hui il pleut et je ne pense pas que nous allons voir le soleil mais tant pis, nous nous sommes levés très tôt afin d’aller voir le temple des chauves-souris et le temple d’argile qui ce situent à 70km de Can Tho.
Sur la route voila une cantine qui commence à faire griller à la broche un veau entier.
Fredo dans toute sa splendeur avec ce superbe Kway 🙂
Les toilettes vietnamienne à la campagne, très rudimentaire 🙂
Le temple des chauves-souris
Déjeuner grillade et pot aux feux vietnamien
Statue d’argile
Voici un des endroits le plus charmant du Mékong si vous cherchez un hôtel pour y passer une ou plusieurs nuits.
Vous y serez très bien reçus, pendant mon séjours ici j’ai été traité comme un membre de leur famille.
Ici Fredo vous propose des chambres très bien équipées, des vélos et des motos à louer et aussi des excursions dans les plus beaux endroits du mékong méconnu des agences de tourisme.
En fin de journée Fredo vous apprendra des techniques d’échauffements, de souplesses et de musculations typique Vietnamien. Il vous apprendra également avec de la patiente des techniques de défenses et de combats mais également du yoga, tai chi et massages.
Le soir vous pourrez également apprécier de bons plats vietnamien préparés avec soin par Nhung la maitresse de maison.
Nous partons toujours de bon matin afin de profiter de la douce température matinal.
Après un bon petit déjeuner nous voilà reparti pour de nouvelles aventures.
Toujours les mêmes barques pour nous déplacer de berges en berges, des petites et des plus grandes. 
Ici nous avons rencontré un ami du cousin de Fredo qui nous emmènes boire l’apéritif et manger des bananes chez des amis avant d’aller déjeuner chez son cousin. 
Après ce bon déjeuner nous reprenons la route. Toujours à la recherche de nouveaux paysages nous continuons notre route. Un petit jeux d’échec local, un café et nous voilà reparti en direction de l’hôtel. 
Premier jour de balade et premier petit déjeuner typique: des raviolis à 7h du matin, pour un français c’est un peu bizarre. 
Un ananas pour la route, on ne sais jamais avec une petite faim cela peu toujours servir 🙂
Nous quittons donc Can Tho pour aller vers le sud du Mékong tout en s’arrêtant dans plusieurs cafés afin de se désaltérer. 
Voici le genre de maison typique vietnamienne que l’on peux trouver ici. 
Pour traverser les rivières il y a les ponds mais aussi les barques bus assez pratique pour traverser les rivières plus larges. 
Tout le long de la route il y a beaucoup de vergés de bananes, d’oranges, de mangue et de papayes à porté de main, c’est vraiment magique de se déplacer doucement à moto et de contempler ces paysages qui me sont encore inconnu.
Nous nous arrêtons maintenant dans une petite ville pour aller voir le marchée. Ici on trouve de tout, des rats vivants et morts, des serpents tel que des vipères, cobras et autre serpents, des poissons et crabes. Des fruits de toutes les couleurs jonche les bords des rues et l’on viens discuter le prix des oranges.
Pour finir cette superbe journée nous nous arrêtons dans un petit port où jadis on pouvais y voir un marchée flottant qui depuis les travaux sur la berge c’est déplacé à quelques kilomètres.
Nous retournons maintenant vers l’hotel toujours en évitant les grandes routes et en prennant escentielement les petits chemins qui nous réservent parfoit de belles surprises. Nous sommes obligé de descendre de nos motos afin de passer ce genre de passages délicats.
Ici les routes sont continuellement en construction et l’on peux voir passer toutes sorte d’engins sur les rivières qui servent à récupérer de la boue sur les bords et de la remettre sur le chemin afin de le consolider.
Un enfant des maisons voisines est la pour casser les briques afin de faciliter le passages des motos, un travail sans fin …
Reveil 6h15 … Encore pas assez dormi mais tant pis, il faut prendre un bus tôt ce matin afin de pouvoir profiter de la journée sur place. 25 min dans le bus n•2 et 5h de route dans un gros bus Orange. Petit pain fourré de porc haché et de petits œux de caille tout ça cuit à la vapeur, le genre de petits plats que l’on trouve un peu partout dans les rues au Vietnam. 
L’arrivée à la gare de bus principal fût bref car Fredo le gérant de l’auberge est venu nous chercher très rapidement. Nous avons été accueilli chez eux comme à la maison, c’est un couple charmant avec deux enfants, elle vietnamienne et lui moitié vietnamien moitié italien, fils d’un légionnaire durant la guerre. Ils parlent tout les deux très bien français, anglais et vietnamien, j’ai un très bon sentiment pour la suite des événements ici. Je vais créer un article entier pour cet hôtel tellement je me sens comme à la maison et je suis traité ici comme leurs fils.
Première journée levé à 5h pour aller voir le marché flottant en bateau. 
Petite soupe de nouilles avant de repartir sur le bateau pour visiter les alentour du Mékong et les plantations fruitière de bananes, mangues et tout les fruits que l’on peux trouver sur le marché flottant.
Nous retournons à l’hôtel car Murielle rentre sur Saigon pour prendre son avion pour rentrer chez elle, quand à moi je vais rester plus longtemps pour voir encore plus de choses accompagné du meilleur guide: Fredo !